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1.水肥管理 定植时剔除弱苗、病苗，沟灌小水量的定植水，然后闭棚升温，促使缓苗。5—7天后再浇一次大水并通小风，其后应尽量控心蹲苗20—25天，防止植株疯长，在第一穗果核桃大小时浇一次催果水结束蹲苗。果实膨大定型后浇第二次催果水，以后经常保持土壤湿润，一般10天左右浇一次水，全生育期共浇水10—12次，浇第一、第二次催果水时，每亩沟施 磷酸二铵15公斤，10公斤尿素，以后每浇两水追施化肥一次，每次亩施尿素10公斤，并在结果前期和后期结合喷药喷施叶面肥增产菌，磷酸二氢钾、旱地龙等，浇水应在晴天上午进行，小水勤浇，切忌阴雨天气浇水和大水漫灌。
2.温湿度管理 夏季加大通风量，秋季减少通风量，棚温白天以22℃—26 ℃为宜，最高不超过32℃,夜间15℃-18℃，最低不低于10℃。相对湿度缓苗期80—90％，开花结果期60—70％，结果期50—60％。③ CO2冬春季节可施CO2气肥，使设施内的浓度达到1000—1 500mg/kg。
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