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减少化肥使用，促进可持续发展
生产化肥的主要原料是石油、天然气和煤。这些都是不可再生资源，用完了就没有了，如果珍贵的不可再生资源，都被用来生产化肥，对地球的可持续发展会有不良的影响。
而有机农业崇尚可持续发展，因此减少化肥的使用，避免过度消耗不可再生资源，为地球的持续发展节约更多的资源。
保护土壤，防止土壤酸化
土壤酸化的成因是 酸沉降，主要来源于二氧化硫和氮氧化物，而氮氧化物主要是施用到农田中的氮肥产生的。
而有机农业提倡保护土壤，提升土壤有机质，因此减少化肥的施用，能够减少造成土壤酸化的因素，从而起到保护土壤的作用。
保护生态环境
如果农业生产过程中经常施用化肥，而化肥的利用率只有35%，这样就会造成大量的氮、磷浪费和流失。
这不仅会导致土壤板结，并且会导致大部分随降水和灌溉进入水体，导致地下水中的氮、磷含量增加，污染水质，破坏水环境。而有机农业注重环保，因此自然不允许施用化肥。
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