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海西州成功试种羊肚菌

发布时间:2020-06-19 | 浏览次数:30 | 赞:0 | 收藏

       一座座温室大棚整齐排列,大棚里一朵朵褐顶白茎的羊肚菌破土而出,特有的味道扑面而来。近日,青海大学食用菌科研团队在德令哈市新堉山庄温室大棚成功试种羊肚菌,实现了柴达木地区羊肚菌从无到有的跨越,为推动海西州农业产业结构调整做出了有益尝试。

       羊肚菌,又名草笠竹,因菌盖表面生有许多小凹坑,外观极似羊肚而得名,属经济价值较高的珍稀食用菌。

       青海大学新农村发展研究院副院长洒威说:“羊肚菌属于冷凉菌,土壤温度不能高于20度,空气温度不能高于25度,柴达木地区自然条件适合羊肚菌生长。试种成功的羊肚菌肉头较厚,有机质含量丰富,品质远超低海拔地区培育的羊肚菌。”

       2020年初,科研团队与青海亚登食用菌种植有限公司合作,前期开展种植准备工作。通过基地土壤基本状况调查、气象等环境数据收集、种植技术教学、菌种制备等工作,今年6月,羊肚菌实现正常出菇。通过观测羊肚菌生长良好、鲜菇品相符合商品化要求,6月中旬可以陆续采收上市。下一步,科研团队将针对柴达木地区的空气及土壤条件,完善种植技术方案,让羊肚菌在柴达木盆地扎根。

        据了解,羊肚菌鲜品市场售价180~200元每千克,干品市场售价1600~5000元每千克。羊肚菌在柴达木地区的成功试种,在全国羊肚菌鲜品短缺的情况下实现了反季节生产鲜菇,进一步丰富了海西州菜品种类。

海西州农牧局副局长杨慧清说:“羊肚菌试种成功,不仅丰富了市民‘菜篮子’,对海西州提升设施农业效益和农业现代化都具有里程碑意义。下一步,海西州将在精细化管理产业化发展方面做好文章,力争把羊肚菌产业培育成新的经济增长点。”

 


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