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“荒漠中的红宝石”——枸杞

发布时间:2020-05-26 | 浏览次数:58 | 赞:0 | 收藏

“颗颗水灵,晶莹剔透,红艳欲滴。”没错!用这样的形容词来形容我再合适不过了,我就是来自高原的红宝石——枸杞。

我是枸杞,又名柴杞,主要出产于青藏高原东北部的柴达木盆地,由于其地理位置、气候类型,已成为全国枸杞种植优势产区。

我的家乡青海的气候以高原高山气候为主,海拔高,阳光辐射强,农作物生长区间呼吸消耗少,更有利于光合作用,而且夏季气候温凉,温度适宜,所致农作物的成熟周期也就变长了。常年可以沐浴到足够阳光的我们,个个身材饱满,状似红宝石,色红粒大,籽少,肉厚,有的长达4厘米,甚至比人类的小手指还粗呐!虽然我没有别的植物那样,有着迷人的香气,但我的颗粒大、颜色红、肉厚、含糖量高、吃起来比较甜。

人们给我们起了很多的名字,枸杞果,枸杞豆等。大家可别小瞧我,我可是个有“内涵”的物种。我的体内含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等有助于眼睛保健的重要营养成分,俗称“明眼子”。经常食用,可以提高机体抗病能力,抵御病邪侵害,增强机体对各种有害刺激的适应能力。

同时,我还是一种传统的中药,可以降低动脉硬化,对高血压,糖尿病,高血脂等都有较好的预防和治疗作用……假如每天用30克来泡茶,早晚各一次,连着服用4个月,还能减肥呢!

我们青海枸杞,俗称“沙漠中的人参”,那可是汤水的最佳伴侣。不管跟哪种食物搭配,都会既增色又增香。

我的家乡还有个和我一起土生土长的小伙伴,名叫“黑枸杞”,生长于人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩,拥有着极强的生命力。

经过多种研究证明,黑枸杞的营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

黑枸杞最特别的地方,也是最有价值的地方,是富含特有的天然原花青素OPC(红果枸杞不含),原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其作用是VC的20倍、VE的50倍,其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上,是最有效的抗氧化剂。

有相关数据显示,2018年,首次获批国家有机枸杞认证资质的6家企业中,青海企业有5家。目前,青海枸杞有机种植基地认证达1.2万公顷,有机枸杞产品认证达8000公顷,有机枸杞产量居全国首位。2018年青海枸杞出口量达到400.8吨,占全国有机枸杞出口90%以上。

截至2019年,我的家乡青海省枸杞种植规模由2005年的不足2513.3公顷迅速发展到超过4.99万公顷,是全国最大枸杞产区,是出口有机枸杞主产区。依托绿色、有机优势打造高原有机枸杞基地,是青海枸杞产业发展的目标。

而青海枸杞正在从原料型的枸杞干果、枸杞干粉向枸杞保健品、枸杞油、枸杞酒等精深加工发展。随着精深加工水平的不断提升,附加值更高的枸杞产品进一步增强了产业经济效益。青海枸杞目前已成功占领欧盟、美国等发达国家高端市场,其出口价格明显高于我国其他枸杞产区,在国际市场优势明显,且市场份额正在逐步增加。

我叫青海枸杞,你记住了吗?

 

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